Chez Sovan

先日、「世界行ってみたらホントはこんなとこ」を見てて、カンボジア料理をまた食べたくなって、今日の中途半端な時間の遅い昼食はここ、Chez Sovanへ。

帰ってくるまで気付かなかったが、実はここはSan Joseにも支店？があって、そこに以前会社の同僚と行った事を思い出した。

お店の看板は通りからは見えやすい。

店内の内装。一応カンボジアの国旗とか飾ってるし。

意味不明の木彫りの置物。ｗ

飲み物は現物ココナッツ。ブラジル以来結構ハマってるかも？ｗここのは結構熟成された感じで、ココナッツの香りが濃かったです。

今日食べた料理は全部で3品目。

1品目はキャベツのスープ。4杯分はゆうにあった。鳥と豆腐と聞かれて、最初は豆腐って言ったんだけど、出汁が出ないか？と思って、鳥に変更。でも、多分、これで正解。

2品目は、伝統料理のAmok。鳥と魚があったが、多分魚がAuthenticateな感じ。最初はこんな感じで出てくるんだけど、

開けるとこんな感じ。食感は、卵のそぼろと厚揚げの間みたいな感じ。タイ米とかなりあってます。

3品目は、クイティオチャーと呼ばれる、麺が食べたかったんだけど、メニューには見当たらなかったので、Cha Me Kathangの海老入りにしてみた。平打ち面なので、番組内に出てきた、ローチャーと呼ばれる麺とも違うようだし、ここの麺全4種類を制覇してみても面白いかも？

量的にはこれでかなり食い過ぎなくらい量はありました。ランチとかで数人で来るとお買い得感満載かも？今度ランチでも来てみよう。